味の大西 - 道志・秋山地区の飲食店/食堂/情報です。

味の大西

なつかしい味の　しょうゆラーメンです。

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ラーメンのスープは、鶏がら　豚骨　各種の野菜　にんにく、ねぎ、昆布、にんじんほかを入れて、煮こらないようにじっくりと、うまみを出すとのことで、コテコテラーメンとはちがい、あっさりしたラーメン。
前は、焼き鳥もしていたそうてすが、残念なあがら今は、していない。
定食に付いている、ぬかずけが美味しく、刺身こんにゃくが珍しかったので聞いてみたら、自家製で道の駅にも出荷しているとのことでした。
渓流釣りのシーズンは、釣り客でこむ。

オーナーが釣り好きで、竹で竿まで作てしまうそうで、バンブーフライロットとかが店に何本か吊下がっていました、依頼があれば作ってくれるそうです。

住所	道志・秋山地区
住所	〒402-0218 山梨県南都留郡道志村中神地9545
TEL	0554-52-2328
FAX
アクセス	国道４１３
期間	11:00〜
定休日	月曜日
人数	40人
駐車場	12台

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