山梨県名物、富士山ほうとう・吉田うどん・そばの通信販売

うどんの通信販売。ほうとうの通信販売。ラーメンの通信販売。そば（蕎麦）の通信販売。
入金確認後に発送（詳しくは注文後に発行される自動返信メールをご覧ください）

美味いもんだよカボチャのほうとう

甲斐の国と武田信玄が育んだほうとう

平安時代の末期、遣唐使により中国から日本へ伝わったほうとうは、おもに朝廷などで食べられていた高価な食品でした。やがて戦国時代には簡単で栄養バランスが優れた野戦食として、武田信玄の軍勢に利用されました。ほうとうが食されていた分布図には、現在の山梨県をはじめ、神奈川県、東京、埼玉、長野、群馬などが記されていますが、これは武田信玄が兵を動かした地域と一致しているといわれています。今日、ほうとうは甲州地方の郷土料理として多くの人に愛されています。

甲州名物ほうとうは季節の野菜や肉などを加えて作った一種の煮込みうどんです。
厳選された北海道産小麦粉と標高930m地点の地下150mの水脈からくみ上げた富士山の雪解け水。富士の大自然に育まれた湧水で仕上げたほうとう麺です。

麺類の賞味期限は冷蔵で2週間が目安です

◇合計金額1,200円以上から通販の対象になります◇

（年末年始のご注文は1月第2週の発送になる場合がございますのでご注意ください）

名物吉田うどんの麺ロール（1袋）

商品番号 PAD215
　価格 480円（税込み・送料別）
　在庫多数

麺ロール（４～５人用）は好きなだけ切って使える新発明！
一度食べたら病み付きになるコシと味です（富士五湖TVスタッフおすすめ品）。

これは美味しい…吉田うどんのコシと味をそのままに家庭で

吉田名物吉田うどん

商品番号 PAD206
　価格 370円（税込み・送料別）
　在庫多数

地元の計り売りの製品をそのままお届け（４～５人用）

うどんの作り方

１．煮込みうどん（鍋焼きうどん・うどんすき等）
　　お鍋にお好みのつゆを溶かし、うどんと季節のお好みの具を入れて煮込んでお召し上がりください。
２．かけうどん
　　沸騰したお湯で、お好みの固さまでゆであげ、湯きりをして丼にうつし、うどんつゆでお召し上がりください。

うどん量り売り（500g単位：２～３人用・1Kg：4～5人用）

商品番号 PAD207
　価格 270円（税込み・送料別）
　在庫多数

うどんをグラム数でお売りいたします

大量注文の場合はメールを下さい(TEL 0555-21-2255)。業務用、別途ご相談。

吉田うどん・甲州ほうとう・薬味ギフトセット

商品番号 PAD216
　価格 2,370円（税込み・送料別）
　在庫多数

充分に吟味された小麦粉と富士山の湧き水を熟練した職人が丹精込めて作り上げました。

化粧箱入り

おしながき
吉田のうどん：2人前
吉田のうどん麺ロール：4人前
甲州名物ほうとう：2人前
薬味：1個

富士山北麓甲州名物ほうとう

商品番号 PAD201
　価格 160円（税込み・送料別）
　在庫多数

お求め易い量産タイプ（２～３人用）
富士山ほうとうの姉妹品で、大量生産タイプです。

富士山ほうとう

商品番号 PAD202
　価格 370円（税込み・送料別）
　在庫多数

地元の計り売りの製品をそのままお届け（４～５人用）

湧水ほうとうセット（味噌付き）化粧箱入り（３～４人用）

商品番号 PAD203
　価格 680円（税込み・送料別）
　在庫多数

ご贈答用に便利なセット商品（麺・味噌付き）
熨斗を付ける場合には注文フォームにその旨をお書きください

ほうとう量り売り（500g単位：２～３人用・1Kg：4～5人用）

商品番号 PAD204
　価格 270円（税込み・送料別）
　在庫多数

ほうとうの作り方

１．大き目の鍋にたっぷり水を入れてダシを加える。
２．沸騰したら、かぼちゃ、じゃがいも、里芋、大根等煮えにくい季節の野菜を入れる。
３．ふたたび沸騰したら、ほうとう麺をほぐしながら入れる。
４．にんじん、白菜、ねぎ等煮えやすい季節の野菜、油揚げ、しいたけ等を入れ、麺がやわらかくなるまで煮る。
５．麺がやわらかくなったら、お好みにより味噌汁よりこいめ程度に味噌を入れ、よく煮立てて出来上がり。

ほうとうをグラム数でお売りいたします

大量注文の場合はメールを下さい(TEL 0555-21-2255)。業務用、別途ご相談。

富士山北麓きそば

商品番号 PAD208
　価格 370円（税込み・送料別）
　在庫多数

信州産のそば粉を石臼でひきました（２～３人用）

そば量り売り（500g単位：２～３人用・1Kg：4～5人用）

商品番号 PAD209
　価格 320円（税込み・送料別）
　在庫多数

ざるそばの作り方

１．大き目の鍋に約５リットルの沸騰したお湯を用意します。
２．そば１袋をパラパラとほぐしながら入れます（一度に入れますと温度が下がり切れたり味が落ちたりします）。
３．沸騰したら二度くらいさし水をし好みのやわらかさ（３～４分）に茹でます。そばを茹ですぎると味が落ちるので茹ですぎないのがこつです。
４．手早くざるに取り、よく冷えるまで水洗いします。水を切って、ざるそばもりそば等でお召し上がりください。

そばをグラム数でお売りいたします

大量注文の場合はメールを下さい(TEL 0555-21-2255)。業務用、別途ご相談。

そば粉のみ（1Kg単位）

商品番号 PAD210
　価格 630円（税込み・送料別）
　在庫多数

手作り用にそば粉をお分けいたします

大量注文の場合はメールを下さい(TEL 0555-21-2255)

ラーメン（しょうゆ味）

商品番号 PAD211
　価格 320円（税込み・送料別）
　在庫多数

厳選された小麦粉を富士山の湧水で仕上げました（２～３人用）

ラーメンの作り方

１．お鍋に多目の沸騰したお湯で約３～５分ゆでます（ゆで汁は必ずすててください）。
２．丼に添付のスープを沸騰したお湯（コップ約２杯）で溶かし、湯きりした麺と炒め野菜を加えてお召し上がりください。

ラーメン（みそ味）

商品番号 PAD212
　価格 320円（税込み・送料別）
　在庫多数

本場北海道の味を思わせる味噌にこだわりました（２～３人用）