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富士河口湖とっておきの食材を味わう試食会実施のお知らせ

割烹 七草
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富士河口湖とっておきの食材を味わう試食会実施のお知らせ





2011年11月16日11時25分


河口湖 観光まちづくりカレッジ

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富士河口湖とっておきの食材を味わう試食会実施のお知らせ

日時:平成23年11月24日(木)13:00〜
場所:富士河口湖町中央公民館地下調理実習室
食材:鹿肉、大和芋、むかご、ヤーコン、シイタケ、古代米、など
参加費:1,000円/人(試食数量限定20名、余裕あります)、参加のみはフリー

  当日TV局・マスコミ等取材予定されています。
  ライブカメラ(旅するカメラ)にて当日配信予定。ご意見募集。

 応募方法:kanshin@town.fujikawaguchiko.lg.jpにメールするか
      0555-72-2817までFAXください。
      (住所・氏名・連絡先を明記、様式自由。インターネット見たと記入)
      広報富士河口湖11月号にも掲載されています。

以下、当日予定されている料理のメニューです。
前菜
・白菜とヤーコンチップのサラダ
・ほうれん草のスープ
・大石いものペペロンチーノ
メイン
・鹿肉のロースト
・鹿肉と古代米のシチュー
・鹿肉のコロッケ
デザート
・古代もち
・ヤーコンタルト
・軍鶏たまごプリン
その他
・ヤーコン茶
・むかごご飯
・鹿カレー


鹿肉たたき
古代米と鹿肉前脚の煮込み
鹿肉のコロッケ
大石芋のペペロンチーノ風
ヤーコンサラダ
などなど、前菜・メイン・デザートの料理多数が出ます。
興味のある方はふるってご参加ください。
試食会用の料理の確認と試行錯誤の様子。

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